Ledeni čaj od svježe mente

Godinama sam se borila s mentom na balkonu, no ove sezone sam očito napokon pogodila dobru sadnicu. Stalno skidam listiće i režem grančice, a ona raste i raste.

Nemam nekakav konkretan savjet oko održavanja budući da sam isto s njom postupala i ranijih godina pa je bila slaba. No svakako bih rekla da je treba maknuti s direktnog sunca te da joj treba puno vode.

Budući da sada imam puno mente, odlučila sam napraviti osvježavajući ledeni čaj, a svoj recept ću podijeliti i s vama.

Sastojci:

• 1 litra vode

• 2 šake svježih listova mente

• sok 1 limuna

• 2 žlice meda

Ovo je otprilike omjer po kojemu ja radim, no vi se sa sastojcima možete poigrati dok ne dobijete ono što vama u potpunosti odgovara.

Listove stavite u hladnu vodu i pustite da zavrije. Poklopite posudu, smanjite vatru i pustite tako 5 - 10 minuta. Nakon toga ugastite vatru i ostavite minimalno sat vremena poklopljeno. Ja nekad ostavim i preko noći. Čaj će potamniti, no limun će mu vratiti boju kada ga dodate. Procijedite čaj, dodajte limun i med te stavite na hlađenje.

Poslužite preko kockica leda i uživajte u osvježenju.

Matea